原料

饅頭: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 黃油:

步驟

1饅頭切片、雞蛋兩個打散加入少許鹽攪拌均勻

2饅頭放入蛋液中浸泡兩分鐘，充分包裹住蛋液

3鍋中放入黃油燒熱後下饅頭片煎制兩面金黃即可