藍莓山藥泥

原料

山藥: 1根, 藍莓: 半盒, 蜂蜜: 2勺, 糖: 1勺, 牛奶: 適量

步驟

1山藥去皮切成小段

2上鍋蒸15min左右至熟透,可用筷子扎一下,可以扎透即可

3蒸好的山藥用叉子碾碎,也可以用用土豆泥碾壓器,加適量牛奶在裡面一起攪拌,山藥都碎了以後可以用勺子碾壓至更細膩。

4將山藥泥放入模具中,或者手工團成小球或者任何自己喜歡的形狀,放入冰箱冷藏變涼,口感會更好。

5接下來做自製的藍莓醬汁:半盒左右的藍莓洗凈

6小鍋底放少許水,放一勺糖,開始煮藍莓

7煮至水變色,轉小火,用叉子碾壓藍莓果肉,並輕輕攪拌避免糊底

8煮3min左右,至藍莓果肉成醬,有一定黏稠度即可關火,晾涼後放入兩勺蜂蜜攪拌均勻,淋在山藥泥上即可。

9可以吃啦,配茶也不錯。


相關菜譜

  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 山藥藍莓泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓山藥泥
  • 藍莓牛奶山藥泥
  • 藍莓醬山藥泥
  • 藍莓紫薯山藥泥
  • 藍莓山藥泥的做法
  • 藍莓山藥