藍莓山藥

原料

山藥: , 藍莓果醬: , 蜂蜜: , 酸奶:

步驟

1將山藥洗凈蒸熟去皮後捻成細膩的山藥泥,山藥泥越細膩,口感越好

2將適量酸奶調入山藥泥中攪勻,不能太干,但太稀了不好成型,酸奶要選用濃稠的類型,入冰箱冷藏

3將山藥泥取出裝盤,藍莓果醬用蜂蜜調勻,澆在山藥泥上


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