米琪小點

原料

A酥油: 250g, 糖粉: 300g, 鹽: 5g, B雞蛋: 4個, 色拉油: 150g, C低粉: 500g

步驟

1A料打發,判斷參考:顏色發白,體積增大1.5倍。

2逐個加入雞蛋,混合均勻,之後加入油,一定要混勻。

3加入C,拌勻即可。

4裝入裱花袋,擠成小圓。直徑2-3cm。撒上芝麻。

5入烤箱,溫度180-160。烤到顏色焦黃


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