原料

西蘭花: 1朵， 鹽: 4勺， 大蒜: 若干瓣

步驟

1菜花洗凈  切分成合適的大小

2清水煮沸 沒過西藍花即可 放入3-4勺鹽 煮沸後再加半瓢水 等待再次煮沸

3多瓣蒜切片後放入鍋中同西藍花一起煮  喜歡爛一點就煮久一點 ? 感覺最多八到十分鐘 久了西藍花大概就變色了

4盛出 可以吃了 ?

小技巧

怕西藍花鹹淡不夠 可以在第一次煮沸後先嘗一小塊 ?