食用油: 500g， 爬了猴: 500g， 鹽: 適量， 孜然粉: 適量， 辣椒粉: 適量
1先將爬了猴用清水洗凈，再把爬了猴上面的水篩干（防止下油鍋的時候把油濺出來）。
2在鍋內倒入食用油，加熱到8成熟時放入爬了猴，炸制兩分鐘即刻出鍋。喜歡焦脆一點的還可以多炸一會。
3出鍋後撒上鹽、孜然粉、辣椒粉，拌勻即刻。
對爬了猴過敏的不要吃。。