土豆紅蘿蔔燉排骨

原料

排骨(仔排): 500g, 土豆: 2個, 紅蘿蔔: 5根, 老薑: 1塊

步驟

1排骨洗凈清水泡20分鐘瀝干

2燉鍋冷水下排骨燒開倒出排骨瀝干(為了去除血水)

3清洗好燉鍋後加水放老薑燒開下排骨

4排骨燉的差不多就土豆紅蘿蔔燉熟,加適量鹽,燉好出鍋。

小技巧

可以將蔬菜多燉一會,這樣更美味。


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