醬爆大蝦

原料

大明蝦: 一斤, 甜醬: 15g可根據自己口味增減, 油辣椒: 25g可根據自己口味增減, 白糖: 20g可根據自己口味增減, 大蒜: 適量, 香菜: 適量, 香蔥: 適量

步驟

1將蝦用清水洗乾淨、去頭部的刺、清理蝦線。

2將蒜頭拍碎切成小粒作準備。生薑切絲,香菜、蔥切斷。 用油熱鍋,然後把蝦炸一下,這樣蝦殼吃起來會更脆,待蝦變色的時候加入適量的清水。

3加入甜醬,適當翻炒。

4加入油辣椒(我用的是老乾媽) 需要注意: 老乾媽最好不要放豆豉的,放油辣椒或者干煸肉絲,自己做的油辣椒都可以。

5加入適量白糖撒在蝦仁上,繼續翻炒。

6撒上一點蒜泥、香菜、薑絲,蔥段,再翻炒下。

7起鍋,享受美食吧!

8上過報紙滴醬爆大蝦。有不明白的歡迎留言


相關菜譜

  • 醬爆大蝦
  • 醬爆大蝦
  • 沙茶醬爆大蝦
  • 酒釀醬爆大蝦(快手簡單)
  • 油爆大蝦
  • 蔥爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 薯條爆大蝦
  • 蔥爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦!
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 蔥爆大蝦
  • 香爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 蔥爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦
  • 油爆大蝦蝦
  • 油爆大大大蝦
  • 大蝦爆鍋面
  • 醬炒大蝦
  • 醬燒大蝦
  • 醬爆魷魚
  • 醬爆花甲
  • 醬爆茄子
  • 醬爆螺螄