西胡炒蛋

原料

西胡1個,雞蛋1-2個,味達美適量,醋適量,鹽適量;:

步驟

1西胡洗凈切;

2下油燒至油冒煙為止,直接整蛋打至油中,將蛋攪碎,炒至鍋中起油泡;

3下切好的西胡翻炒2分鐘左右,依次加入味達美,醋,鹽適量,炒熟出鍋;

小技巧

個人喜歡有硬度的雞蛋,所以不會事先將雞蛋打碎哦,大家可以根據個人喜好選擇是否打碎蛋液


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