小鐵鍋拌飯

原料

雞蛋: , 米飯: 一碗, 洋蔥: 1/4個, 桔梗: 2兩, 香腸: 半個, 五花肉: 5片, 豆芽: 100g, 韓國辣醬: 兩勺

步驟

1備好料,洋蔥切絲,豆芽熱水燙一下,香腸切片,五花肉切成2cm的長條。

2平底鍋熱油,香腸入鍋,兩面煎成金黃色,撈出直接煎五花肉

3盛出米飯,周邊馬上菜,兩勺韓式辣醬,加雪碧稀釋(也可加水)平底鍋倒油打入雞蛋,按個人口味掌握熟成度,個人喜歡可以流蛋黃的,放在米飯上,淋上辣醬,倒入一勺香油,吃之前拌開就可以了

小技巧

因為做的時候比較急,完全忘了拍照了,辛虧拍了張完成圖,做法簡單方便,材料什麼的可以根據家裡的材料更改


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