原料

禪素雞: 兩隻， 豆瓣醬:

步驟

1素雞切片，熱鍋冷油快炸

2半勺豆瓣醬，大量生抽，加水至兩分之三。

3燒開後中小火慢燉十分鐘，加糖加耗油，勾芡完成