醬香茄條

原料

茄子: 一個, 蒜: 五六瓣, 黃豆醬: 倆大勺, 糖: 一小勺, 蔥(綠葉): 少許

步驟

1茄子切條 蒜切沫 蔥切成蔥花

2放油 稍微多一點(茄子比較吸油)

3熱油放入茄條 不斷煸炒 直至茄條熟

4放入蒜 煸炒幾下後加入黃豆醬

5加入糖

6最後放入蔥花 炒倆下後出鍋


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