原料

麵粉: 250g， 豬肉: 150g， 大蔥: 80g， 姜: 20g， 鹽: 30g， 胡椒粉: 5g， 糖: 5g

步驟

1麵粉加發酵粉發酵

2豬肉、大蔥、姜切碎，放鹽、胡椒粉、糖拌勻

3包成包子裝醒發

4鍋里放油，將麵餅一面煎黃，然後煎第二面

5鍋中放水蓋上蓋子燜到水干為止