蕃茄豆腐沙拉

原料

豆腐1塊,蕃茄1個,羅勒4∼5片,乳酪粉1/2小匙,淋醬汁:1/2大匙,米醋1大匙,蒜末1/2小匙,糖1/2小匙,鹽1/2小匙,黑胡椒粉少許,檸檬汁適量

步驟

1.嫩豆腐瀝干水分,切粗丁備用;蕃茄洗凈,切粗丁狀備用。 2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。 3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。


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