香菇豬肉餛燉

原料

裡脊肉: 200g, 干蘑菇: 5朵, 雞蛋: 一個, 蔥: 一根, 鹽: 少許, 耗油: 少許, 餛燉皮: 適量

步驟

1要用到的材料

2干蘑菇提前泡發好,豬肉剁成肉末,蔥、蘑菇都切成丁。

3取一個小盆子,把所以材料倒進盆子裡,攪拌均勻。

4攪拌好的肉餡,接著就開始包餛燉吧!

5美美的,看著像向日葵的餛燉就包好了。

6燒水,水開了就下餛燉、麻油、蔥花、雞精(我家不吃雞精,所以我一般不下雞精),家裡有紫菜的下點紫菜。一碗熱騰騰的餛燉就煮好了,比外面的乾淨好吃!


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