萵苣: 1根， 蒜: 兩瓣， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 辣椒: 3個
1把萵筍、辣椒洗凈
2切好萵筍切絲，辣椒切好
3熱油倒下辣椒與蒜，30s後倒入萵筍絲，大約炒至2分鐘後加入適量的鹽，雞精可以根據自己的口味，炒1分左右裝盤，完成。