豬肚: 500g， 青辣椒: 1個， 紅青椒: 1個， 鹽: 適量， 蒜: 2瓣， 蔥: 適量
1準備好豬肚，最好提前放冰箱冷藏一夜，切絲容易，口感好
2蔥 蒜 切末，再把肚絲切好，辣椒切絲備好
3待油鍋燒至六成，放入蔥蒜末爆香，再倒入肚絲翻炒均勻，片刻後放入調料出鍋即可