吉野家雞肉飯

原料

雞胸肉(建議用雞腿): 2塊, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 半個, 米飯: 三碗, 蔥姜: 適量, 一品鮮: 1大勺, 白糖: 3大勺, 蜂蜜: 1大勺, 鹽: 少量

步驟

1調味料如圖

2洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊

3將所有調味料和雞塊攪拌,腌制雞肉

4鍋內放少量花生油,將雞塊煎至兩面金黃色

5倒入胡蘿蔔和洋蔥,倒入白水沒過雞塊,再將之前腌制雞肉的調料倒入,再放2勺白糖。

6煮至收汁兒即可,味道超好。

小技巧

我用的雞胸肉,口感較干,建議大家用雞腿肉。 白糖量一定要放夠。


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