蒜蓉油麥菜

原料

油麥菜: 200克, 蒜: 2瓣, 鹽: 1/2茶匙, 生抽: 1茶匙, 橄欖油: 1茶匙

步驟

1油麥菜洗凈控干水分,橫刀一切兩半即可,蒜搗碎成蒜蓉

2鍋熱倒入少許橄欖油,下入蒜蓉爆香,出香味後先下油麥菜的梗,翻炒一分鐘後再下葉子部分

3加入生抽、鹽調味,翻炒均勻即可出鍋


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