菜苗芋艿湯

原料

芋艿: 4-5個, 菜苗: 看著放,不知道多少, 豬肉: 少許, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 椒鹽: 一點點

步驟

1高壓鍋內放入芋艿,芋艿不用去皮,加水淹沒芋艿。煮15分鐘左右

2豬肉切片,下油鍋翻炒至斷生

3芋艿剝皮切塊,下鍋翻炒至芋艿變色,加水。

4大火燒開後轉小火燉煮,時間可以靈活掌握,以芋艿軟爛為準。

5鍋內加入菜苗,加入鹽雞精調味,可以撒入少許椒鹽,可以讓湯更加鮮香。

小技巧

加椒鹽這個主意是我老婆臨時想出來的,沒想到味道很好。


相關菜譜

  • 菜苗瘦肉湯
  • 上湯白菜苗
  • 芋艿甜湯
  • 芋艿排骨湯
  • 芋艿羊肉湯
  • 青菜芋艿湯
  • 銀耳芋艿湯
  • 芋艿豆腐湯
  • 芋艿綠豆湯
  • 菜苗粉絲雞血湯
  • 涼拌苦菜苗
  • 牛奶芋艿紅薯湯
  • 芋艿蛋花湯
  • 裙帶菜芋艿丸子湯
  • 芋艿排骨香菇湯
  • 潮式芋艿甜湯
  • 老鴨芋艿筍乾湯?
  • 蟹珍芋艿絲瓜湯
  • 山藥芋艿玉米排骨湯
  • 蟹珍芋艿絲瓜湯
  • 翡翠生拌菜苗
  • 炒高麗菜苗
  • 蒸芋艿
  • 芋艿絲
  • 芋艿紅燒肉
  • 焅芋艿
  • 芋艿紅燒肉
  • 炒芋艿
  • 咖喱芋艿
  • 醪糟芋艿
  • 芋艿紫薯湯的做法
  • 濃湯雜菌浸菜苗
  • 清炒草菇白菜苗
  • 雞絲菜苗胡蘿蔔大米粥
  • 香煎高麗菜苗