魷 魚 粥

原料

魷魚絲: 適量(撕成小片), 大米: 適量(兩人份,自定), 胡蘿蔔: 少許(切丁), 白蘿蔔: 少許(切片), 青椒: 一個(切絲), 鹽: 適量, 雞精: 適量, 蔥頭: 一小截(切成蔥花)

步驟

1淘米,電飯鍋煮粥,放比平時多一些的水,因為要多煮一會兒!然後按下煮飯鍵!

2把需要放進去的各種材料切丁切片切絲準備好,我切那麼多種樣子只是為了不單調!

3青椒切絲後用開水燙了一會兒,不知道有沒有必要…這一步下次我省略試試~

4稀飯煮滾了,先放撕好的魷魚片兒~ 再過一會兒就可以放胡蘿蔔丁,白蘿蔔片了。因為我想吃熟的。所以放的早。果然煮好後都熟透了,好吃~ 喜歡生一些的可以晚些時候放,很隨意。

5煮的稠稠的粥,快好的時候放鹽,雞精,攪拌幾下。還有切好的蔥花! 再煮一會兒就可以拔掉電飯鍋的電源線了。這時候可以放青椒絲了~這樣肯定好吃一些。我覺得! 我放的時候還沒拔掉電源線,有些早,吃著吃著青椒就黃了!! 下次注意!

小技巧

稀飯煮滾以後要注意鍋蓋,開一些縫兒,或者搭根筷子,煮稀飯的應該知道,會溢鍋,多拿勺子攪拌。對了,這個和鍋有關係吧?不懂,一直都這麼做的… 像這種粥,材料都隨意想吃啥就加啥,對吧對吧。甜的鹹的。都好吃! 我的鍋壞了,容易粘鍋,所以我老攪拌,但是還是會粘鍋~我用的最普通的電飯鍋…只有電飯鍋的寢室我就做懶人飯! 我廢話有些多,第一次發貼有些激動~ 以上。


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