香蕉: 兩根， 蘋果: 一個， 皇帝柑: 兩個， 任何喜愛的水果: 適量， 米酒: 一份， 冰糖（或白砂糖）: 少許， 澱粉: 少許
1水煮開，加入米酒 比例依照自己口味來，可以嘗嘗來調配
2加冰糖適量，煮酒釀的過程中把水果切塊，先下蘋果梨子等不容易煮軟的水果
3蘋果煮軟後加入香蕉，皇帝柑（精緻一點可以去果肉皮，口味更加好），草莓等容易軟爛的水果
4開了後加入水澱粉，煮開起鍋
5完成！
糖可以一開始不要加多，完成若不夠甜可以加白砂糖調味