廣式煲仔飯

原料

油粘米: 150g, 水: 300g, 臘腸: 50g, 臘肉: 50g, 青菜: 100g, 油: 少許

步驟

1準備一個砂鍋!最好是老砂鍋

2砂鍋底刷一層油!放米,放水!

3中火煮開後關火兩分鐘後放入料

4再開火煮兩分鐘!關火五分鐘!用油淋邊!再開火煮到冒白煙!立刻關火!淋醬油!把燙好的青菜放上即可!


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