咖喱牛肉

原料

牛肉: 適量(看你是否愛吃肉), 洋蔥: 一顆, 小土豆: 10顆, 胡蘿蔔: 一根, 咖喱塊: 一盒, 米飯: 適量, 水煮蛋: 適量, 青豆: 少許, 有鹽黃油: 一小塊, 牛奶: 少許

步驟

1洗乾淨所有的食材。

2把洋蔥,土豆,胡蘿蔔切塊

3加熱黃油

4煸炒胡蘿蔔,洋蔥,土豆

5加水摸過食材,煮~煮煮……

6食材煮軟後,放入咖喱塊,放入牛奶,繼續小火煮~煮~煮……直到湯汁濃稠。

7青豆焯水備用,雞蛋沸水5分30秒,然後迅速過冷水。裝碗吃!!!巨好吃~

小技巧

大部分的人做咖喱會用到椰漿來作為調味劑。我這裡用的是牛奶,他會讓咖喱的奶味更重,湯色會更靚麗,而且更容易購買。


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