剩糙米飯: 200g， 雜菜: 100g， 香油: ， 胡椒粉: ， 茴香粉: ， 鹽:
1市售速凍混合裝的雜菜（甜玉米粒，甜豌豆，胡蘿蔔丁）一把提前放冷藏室化凍
2雞蛋打勻備用 剩米飯打散
3下油加茴香粉 再加雜菜翻炒1分鐘 蓋上蓋子燜1分鐘促進其變熟 再開蓋讓水分蒸發
4加入剩飯 中火炒勻 米飯溫度足夠高時 加入雞蛋液翻炒 均勻裹在米飯的外面
配一個蔬菜就好