牛腩: 1000克， 蘿蔔: 1根， 醬油: 3勺， 冰糖: 半勺， 料酒: 1勺， 八角: 2個， 白酒: 3勺， 香葉: 5片， 鹽: 半勺， 蒜: 3瓣， 姜: 6片
1蘿蔔、牛肉切大塊。牛肉過水備用！
21:下油燒熱、下薑片蒜爆香
3加入鹽、酒、香葉、八角、冰糖醬油，等之前準備的所有調味品，繼續炒至牛肉全部上色。
4全部食材放入電飯煲里，+一小飯碗開水，煮熟即可出鍋！