紅棗糖水蛋

原料

紅糖: 10克, 雞蛋: 1個, 水: 500ml, 紅棗: 4顆

步驟

1準備食材

2紅棗洗凈加水放入電燉鍋(驢媽通常都是前一天晚上放入電燉鍋預約,這樣第二天早上起床就可以吃了,很方便)

3摁米飯檔鍵(沒有電燉鍋的可以直接放鍋里大火煮開轉小火半小時,水量適當增加)煮熟。

4將煮好的紅棗湯倒入奶鍋

5加入紅糖

6雞蛋稍稍打散

7水開後倒入雞蛋

8用鏟子輕輕攪勻

9盛碗加入紅棗

10一碗美味的紅棗糖水就完成啦

小技巧

糖水蛋有很多種做法,感冒時可以加入薑片一起煮,也可以加入適量的料酒,全憑各人喜好。


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