清湯麵

原料

麵條: 適量, 生抽: 適量, 麻油: 適量, 蔬菜: 一小把, 香腸: 半根, 小蔥: 一根

步驟

1香腸切塊,小蔥切碎,蔬菜洗凈,我用的是菠菜,其他的也可以,看個人口味。

2取一空碗,裡面加入生抽與麻油。燒點開水倒入碗中與生抽麻油攪拌均勻,用筷子沾一點嘗下味道,淡了加生抽咸了加開水。

3燒一鍋水,把香腸丟進去煮,等開鍋後放入麵條。

4將煮好的香腸和麵條放入調好調料的碗里,用鍋里的開水燙一下蔬菜。

5最後將燙好的蔬菜和切碎的蔥花一起放入調味碗內,好了,開吃吧!!希望感冒快點好…

小技巧

蔬菜看自己想吃什麼就燙什麼。 澆頭也一樣隨意放~


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