五花肉炒泡菜

原料

五花肉: 2條/人, 泡菜: 一小碗(米飯碗), 洋蔥: 半個, 大蔥: 1/4棵, 蒜末: 半勺, 辣椒醬: 1勺, 糖稀/白糖: 1大勺, 醬油: 2勺, 芝麻: 少許

步驟

1切洋蔥,大蔥,泡菜

2無油煎五花肉

3煎至稍微焦黃,剪塊

4倒入切好的泡菜,洋蔥,蒜末。翻炒片刻 加一勺辣醬醬,一大勺糖稀/白糖,2勺醬油 翻炒均勻。

5加蔥花,芝麻。翻炒一分鐘。出鍋!

6可以再煎個蛋~配上米飯!開吃!

7參考:左糖稀;右醬油

小技巧

如果泡菜非常酸,可適當多放一些糖稀/白糖


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