雞腿肉: 2隻， 生薑: 2片， 味淋: 2勺， 生抽: 3勺， 白鬍椒: 適量
1白鬍椒加生抽腌制雞塊
2熱鍋燒油炸薑片
3猛火快炒雞塊
4加味淋，生抽，白糖，一點老抽上色。
5五香粉或別的香料來一點，起鍋