蛋餃

原料

豬肉餡: , 雞蛋: , 鹽:

步驟

1豬肉餡加雞蛋液、鹽調勻,雞蛋打液

2小圓勺中抹豬油,倒入蛋液攤成蛋皮,中間放調拌好的豬肉餡,蛋皮對摺成半月狀

3完成一半

4完成

5如有多餘的雞蛋液,可做成蛋皮,切絲後當燒湯配料

6成品


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