開心G的1歲生日蛋糕

原料

八寸蛋糕胚: 1, 六寸蛋糕胚: 1, 四寸蛋糕胚: 1, 迷你小蛋糕胚: 1, 奶油: , 水果: , mm巧克力: , 字母餅:

步驟

1好多模……要洗!

2紅糖蛋糕的方子我是用了一個叫tongtong1998的朋友紅棗枸杞紅糖蛋糕低糖的方,詳細去搜索她的做吧,真的好吃!

3我沒有放紅棗枸杞,因為又懶又麻煩!

4淡奶油400g+椰漿40g+糖40g一起打發至有紋路,詳細教程可搜索大師級的。我就不複製了。

5成品字母餅,超市買,拼出想要的字!

6

7找來一個深鍋

8沒有買蛋糕盒,在家找個大鍋,就這樣進雪櫃!各路英雄笑了好一陣

9不敢把奶油打太久,豆腐渣的陰影!所以裱花不起來,就這樣吧!!擠出個流水的假象

10mm放奶油上再進雪櫃一會兒會有色素溶出,也不錯,色素都不用買了!

11買的蠟燭太大,倒了幾次下來,最後插了一個筷子頂著!

12裝飾,愛怎麼裝就怎麼裝!4層蛋糕太好裝飾了,而且立體!

小技巧

做6.寸+4寸+幾個蛋糕仔的材料用量直接按一個8寸蛋糕的就ok了。


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