(九陽酸奶機)自製健康酸奶?

原料

牛奶: 1L, 酸奶發酵粉: 2克, 水: 一點點, 酸奶機: 一台

步驟

1首先,請把製作酸奶的全部材料準備好

2取出酸奶機裡面的內膽和內膽蓋拿出來清洗乾淨後,把熱水倒入內膽里蓋上蓋靜置一分鐘後倒去熱水(一定要用熱水燙,這樣才能起到消毒作用)這個步驟很重要❗️❗️❗️

3在內膽里倒去250ml的純牛奶(就是一瓶伊利或蒙牛的量),加入2克發酵粉攪拌均勻,直至與牛奶融為一體再倒入剩餘的全部牛奶,再放入適量的白糖蓋上蓋

4用布把發酵箱擦乾淨,我用的是九陽酸奶機,發酵箱裡有一個最佳水位,倒入溫開水(與最佳水位平衡),放入內膽(加蓋),再蓋上大蓋!插入電源,選擇酸奶功能,時間9小時

5我用的是這種發酵粉,買酸奶機送的

69小時後,開粗?

7撒上燕麥(ve飄飄烘焙燕麥片),營養又好吃!想加什麼加什麼,果醬也行

8隨心搭

小技巧

?酸奶在發酵時,千萬不要打開大蓋子和小蓋子,否則做好的酸奶會不成型 ?想要有豆腐花狀的酸奶就9小時 ?想要超市買的那樣(比較稀)就8小時,並減少1⃣️克發酵粉(只用1⃣️克)


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