前腿肉: ， 海天黃豆醬: ， 涼白開:
1首先把前腿肉（肥瘦都要喔）用開水煮一下
2將肉切成片狀，肥肉與瘦肉都在一塊比較好吃喔。肉蒸出來肥而不膩喔
3用小勺把海天的黃豆醬挖到碗里，要是醬比較濃稠加一些涼白開到碗里，不然後面做出來的蒸肉會比較咸喲。
4接下來用筷子把肉片一邊蘸醬放在大碗中
5放入蒸鍋（必須有籠屜喲）開始蒸，等水開後開始計時，至少蒸半小時以上（根據第一步中煮的程度時間來增加）。可以夾出來嘗一嘗熟沒熟。就可以出鍋了