晚餐西紅柿炒鵝蛋+香椿芽炒蛋+炒甘藍

原料

西紅柿: 4個, 鵝蛋: 3, 甘藍: 1適量, 香椿芽: 1把, 糖: 2, 鹽: 2, 耗油: 適量, 蔥花: 適量, 味極鮮(生抽): 適量, 木耳: 5

步驟

1炒甘藍:燒油到5-7成熱,放蔥花,變黃,加入甘藍,炒,加入生抽,炒,加入蚝油,炒,加入鹽1.5勺,出鍋。

2西紅柿:熱油5-7成熱,放1個鵝蛋不加水(雞蛋加水),嫩,出鍋,備用。熱油,放蔥花,黃,放西紅柿,炒,放糖2大勺,放鹽2小勺,炒,放雞蛋,炒,出鍋。另外木耳用開水抄,再撕開。

3香椿芽鵝蛋:攪拌鵝蛋2個,香椿芽一把,切碎,放入攪拌,加鹽1勺,熱油,炒,隨時用筷子翻動,把不熟的中間弄熟,但保持圓形,翻過來,再炒另一面,出鍋。

小技巧

1,這是五個人的分量。1個鵝蛋=2個雞蛋。 2,28cm鍋,熬飯,到一半的水,就是三口人吃。用的中午的蒸米飯,所以燒開鍋後10分鐘即可。如果用生米,要20分鐘。上面蒸饅頭要押著蓋子。


相關菜譜

  • 香椿芽炒鵝蛋
  • 鵝蛋炒西紅柿
  • 香椿芽炒蛋
  • 香椿芽炒蛋
  • 香椿芽炒雞蛋
  • 香椿芽炒醬
  • 香椿芽炒雞蛋
  • 香椿芽炒雞蛋
  • 香椿芽炒雞蛋
  • 香菜炒鵝蛋
  • 苦瓜炒鵝蛋
  • 香椿炒鵝蛋
  • 鵝蛋炒粉皮
  • 辣椒炒鵝蛋
  • 鵝蛋炒萵筍
  • 香菜炒鵝蛋
  • 黃瓜炒鵝蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋
  • 西紅柿炒蛋