自製奇異果(果醬的做法)

原料

紅心奇異果: 4個, 細砂糖: 60克, 檸檬汁或者檸檬果醬: 少量

步驟

1先把所有材料準備好

2奇異果去皮去芯,處理乾淨,切成塊

3把奇異果泥,細砂糖還有準備好的檸檬汁或者檸檬果醬,倒入麵包桶內,攪拌均勻

4啟動麵包機「果醬」程序

5奇異果湯汁變稠,表面光澤就做好了,然後拿出來,冷卻

6麵包配上果醬,美味極了

小技巧

1.奇異果雖然熟透芯也是軟的,但放到鍋里還是會熬不化,建議不想浪費的話,可以在熬制之前把芯碾成泥 2. 盛放果醬用的瓶子或者罐子用之前最好用水洗乾淨,再放進烤箱烤10分鐘消毒一下,然後再裝果醬 3.做好的果醬密封放冰箱冷藏保存 4.我用的是PE9600WT麵包機果醬程序製作的


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