西紅柿雞蛋打滷面

原料

麵條: , 西紅柿: , 雞蛋: , 黃瓜: , 蔥: , 鹽: , 醬油: , 芝麻醬: , 香油:

步驟

1麵條煮好後過涼水裝盤,碼上切好的黃瓜條

2西紅柿用熱水燙去皮,切小塊備用;雞蛋打成蛋液備用

3炒鍋油熱後,放蛋液炒成蛋塊,留底油爆香蔥花放入西紅柿翻炒

4加適量鹽和少許醬油,倒入適量清水,水開後,放入少量芝麻醬,滴入香油拌勻,鹵就做好了,澆在面上就OK了


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