薑末: ， 蒜末: ， 鹽: ， 醋: ， 炸好腰果 和 花生 腌制好的蝦仁:
1倒少油 蔥薑末翻炒20秒
2放黃瓜翻炒 加少鹽 少醋
3放入蝦仁（之前已經洗乾淨 放 料酒 澱粉 鹽 腌制20分鐘）
4出鍋前灑花生和腰果 （根據個人口味來定量）大功告成
翻炒過程中看蝦仁顏色