鹽韭菜花

原料

韭菜花: 1000克, 鹽: 100克

步驟

1購「韭菜花」(「含苞待放」最好)~~~

2洗「韭菜花」(涼水,洗兩遍)~~~

3控「韭菜花」(儘量,控干水分)~~~

4絞「韭菜花」(我推薦,選用「果語原汁機」)~~~

5將「韭菜花汁」倒入「韭菜花碎」中~~~

6在「韭菜花」中加入「食鹽」~~~

7攪拌均勻,裝入密封的罐子裡放入冰箱(密封,「韭菜花」味重)~~~

小技巧

首選「果語原汁機」,「破壁機」絞完成泥,「電動絞餡機」時長過碎、時短不勻~~~


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