蔬菜瘦肉粥

原料

瘦肉: 100克, 蔬菜: 50g, 雞蛋: 1個

步驟

11⃣️:豬瘦肉100g切末,雞蛋一個打散,蔬菜約50g切末,再切少許蔥花

2 2⃣️:熬一鍋素粥

3 3⃣️:加入肉末,攪拌均勻,煮至變色

4 4⃣️:加入蔬菜攪拌均勻

5 5⃣️:加入少許鹽和白鬍椒粉

6 6⃣️::關火後立馬倒入雞蛋液攪拌,利用餘溫使其煮熟

7 7⃣️:加入蔥花攪拌,即可出鍋了

8粥可以是很好的早餐,暖胃,養胃

9小時候麻麻也總是把粥作為我們的晚餐??

小技巧

PS:蔬菜很容易熟,煮個半分鐘就可以關火了


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