雞蛋: 一個， 蚝仔: 適量， 臘腸: 適量， 肉餅: 適量， 蝦: 適量， 蔥: 適量， 香菜: 適量， 潮汕薯粉: 粉水比例1:3， 鹽:
1好不好吃最重要還是調漿！潮汕薯粉與涼水的比例是1:3，鹽適量
2平底鍋加油熱下粉料，依次放入肉類，將雞蛋打散加蔥加入，注意火候
3兩面煎成金黃金黃即可，最後加入香菜