節節高

原料

雞胸肉: 一塊, 青紅椒,甜的: 各半個, 蒜蔥薑末:

步驟

1雞胸肉解凍,從中間片開,切小丁,比平時小點容易裝進去

2加澱粉,鹽,胡椒粉,醬油,蚝油料酒各一點腌制十五分鐘左右,別太久,時間太長了會太咸

3把黃瓜準備好,用小刀挖出來一個深一點的槽,待用

4切青紅椒各半個就好,小丁

5炒熟,先放蔥姜蒜爆香,放雞丁炒變色,放青紅椒炒熟,少放點鹽就好了

6裝到黃瓜裡面,裝飾下盤子

7挖出來的黃瓜,切點西紅柿拌一下,特別好吃


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