紅燒肉生菜包

原料

燉好的紅燒肉: , 生菜: 大片, 西紅柿:

步驟

1紅燒肉切成粒備用

2西紅柿洗凈切成四瓣,用刀片去西紅柿的瓤,只留外殼的部分

3將西紅柿切成丁備用

4生菜洗凈控凈水分,用到切去下邊的菜梗,只要菜葉

5在菜葉上放切好的紅燒肉和西紅柿丁

6先把左手邊向中間折過來

7再把右手邊也向中間折過來

8最後把下邊折上來包成菜包就可以了

小技巧

紅燒肉本身是很膩的東西,我們再做這個菜包的時候,儘量選擇豬小肘的部分!這個部分肉比較瘦,還有筋,皮很香,很適合用來做這個菜包!香香的紅燒肉加上生菜的脆爽,西紅柿的微酸!個人意見,非常不錯! 如果包不成菜包,你可以直接把這些東西卷在生菜裡邊,很簡單啊!


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