金針奶酪培根卷

原料

芝士片: , 培根: , 金針菇: , 肉鬆:

步驟

1我選用的配個那是超市中買的荷美爾培根,一般超市都有售

2鍋中倒入適量的清水,煮開,稍稍燙一下金針菇。時間不要太久,簡單過一下水焯燙一下就好

3芝士片對半切一半

4培根片對半切,取其中一半培根,放上半片芝士片,撒少許肉鬆後放上焯燙好的金針菇

5捲起用牙籤固定住

6烤盤墊錫紙,碼放整齊,入預熱160度的烤箱中層,約10分鐘即可

小技巧

友情提示: 1.入烤箱是為了對培根斷生和讓芝士很好的融化,因此趁熱食用,會有融化芝士更好的口感。 2.沒有烤箱的也可以微波爐高火15分鐘,具體可根據自家奶酪的融化情況而定。 3.金針菇可替換其他蔬菜,根據自己口味變化。 4.肉鬆是為了豐富口感,可以不加。 多食用奶酪有較多的好處,攝入足夠的奶製品,可增加骨密度,降低年老時的固執疏鬆。而奶酪是牛奶營養素的濃縮精華。而且奶酪是飲酒後的最佳食品。奶酪中的蛋白質可以幫助分解酒精,可以保護胃壁。長期食用能增強人體的消化功能。


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