平菇: 適量， 五花肉: 適量， 米椒: 適量， 蒜沫: 適量， 小蔥: 適量， 姜沫: 適量， 生抽: 適量
1把五花肉切薄片、平菇洗凈撕段、米椒切段、蒜切沫、蔥切段、姜切碎備用
2鍋里倒入少許油、加入五花肉片煸炒至出油略焦時加入生抽翻炒均勻即可盛出
3鍋里倒入適量油加入米椒姜沫蒜末炒香、加適量鹽調味翻炒均勻後加入炒好的五花肉、翻炒均勻出鍋時加入蔥花就好了（忘記拍成品圖啦因為被吃光光啦）
這裡沒有加雞精和味精哦！我加了一撮白糖用來提鮮味道不錯哦！ 平菇可以適當擠掉一些水分這樣做出來就不會有一鍋湯啦