蜂蜜小麵包

原料

高筋麵粉: 185, 低筋麵粉: 80, 中筋麵粉: 50, 糖: 35, 耐高糖酵母粉: 3g, 泡打粉: 3g, 牛奶: 120g, 雞蛋: 一個, 底粉: , 低粉: 15g, 糖: 15g, 蜂蜜與水等量調和: , 黃油: 25g

步驟

1將除黃油外所有材料放入麵包機,用和面發酵功能,待到攪拌好時加入軟化的黃油,重新將麵包機啟動到和面發酵功能。

2將麵糰拿出排氣,分成若干等分

3將麵糰擀成長條捲起,從中間切斷,底部沾底粉。

4放入烤箱發酵,40°。50分鐘,面發至兩倍大。

5將再次發酵的面刷油,再將蜂蜜水刷到發酵好的麵包上,倒入植物油到托盤! 170°,中層,25分鐘。


相關菜譜

  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜牛奶小麵包
  • 奶油蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜糯米小麵包
  • 蜂蜜葡萄乾小麵包
  • 蜂蜜脆底小麵包
  • 蜂蜜脆底小麵包
  • 黑豆渣蜂蜜小麵包
  • 脆底蜂蜜小麵包
  • 奶香蜂蜜小麵包
  • 脆底蜂蜜小麵包
  • 奶香蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜脆底小麵包
  • 蜂蜜小麵包的做法
  • 脆底蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜脆底小麵包
  • 蜂蜜小麵包(韓國饅頭)
  • 黑豆渣蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜麵包
  • 蜂蜜麵包
  • 猴頭菇脆底蜂蜜小麵包
  • 蜂蜜全麥果乾小麵包
  • 蜂蜜紅提牛奶小麵包
  • 蜂蜜全麥果乾小麵包
  • 純正蜂蜜小麵包 ~~純蜂蜜,無砂糖版本
  • 蜂蜜果乾麵包