五彩大拌菜,過節吃起來~

原料

黃瓜: 2根, 橙子: 2個, 鴨梨: 1個, 紅黃彩椒: 各一, 沙窩蘿蔔: 1個, 紫甘藍: 半顆, 蔥白: 4段, 蛋黃醬: 2茶匙, 豆瓣醬: 2茶匙

步驟

1清爽水果沙拉的做法: 準備食材:大鴨梨(雪梨也行),臍橙,黃瓜洗乾淨,備用。

2大鴨梨削皮,切塊。

3臍橙去皮,切塊。

4黃瓜切丁,兩大勺沙拉醬

5將水果丁和沙拉醬充分混合,攪拌均勻。

6清新爽口的水果沙拉做好啦!

7五彩拼盤:什錦大拌菜的做法 準備食材:彩椒,沙窩蘿蔔,紫甘藍,黃瓜,蔥白,洗乾淨備用。

8沙窩蘿蔔削皮,切條,紫甘藍切一厘米條狀。

9紅黃彩椒洗乾淨,去籽,切絲。

10大蔥留蔥白,切段,黃瓜去皮,切條。

11豆瓣醬兩茶匙。

12把切好的各種蔬菜,碼放裝盤,中間放上豆瓣醬。

13營養豐富,色彩鮮艷的五彩大拌菜就做好啦!

小技巧

1,這些涼拌菜是直接入嘴食用的,所以蔬菜一定要清洗乾淨,用鹽水浸泡,然後再沖洗幾遍。 2,涼拌菜的味道可以隨著口味做調整,蒜泥的,香醋汁的。如果喜歡味道更香濃,還可以做花椒油兒的。 3,沙拉醬也是有多種多樣的選擇,蛋黃醬,千島醬,番茄醬等等。


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