香辣酥麻雞脆骨

原料

雞脆骨現買: , 彩椒: 3色, 洋蔥: 1個, 菠蘿: 1個, 草料酒: , 醬油: , 蚝油: , 胡椒粉: , 孜然粉: , 鹽: , 紅椒粉:

步驟

1準備工作: 主料:雞脆骨現買、彩椒3 色、洋蔥1個、菠蘿1個 輔料:草料酒、醬油、蚝油、胡椒粉 、孜然粉、鹽、紅椒粉 烹飪工具:美的 T7—L325D 石窯烤

2步驟一:準備雞脆骨 在超市買的是腌制好的雞脆骨,拿來就可以製作了,只需配上新鮮的彩椒、洋蔥、菠蘿就行。彩椒去蒂後洗凈後和菠蘿、洋蔥切成拇指大小的方塊狀待用。 小貼示:雞脆骨先泡水10分鐘軟化再取下竹籤

3步驟二:串起雞脆骨 用竹籤將雞脆骨、紅椒、黃椒、青椒洋蔥、 菠蘿按你喜歡的排列順序串起來。

4步驟三:烤盤鋪錫紙 烤盤清洗乾淨後鋪上錫紙,再倒上食用油, 用刷子刷兩遍。 小貼示:刷油是為了防止烤肉的時候粘上錫紙

5步驟四:擺盤、灑調料 串好的雞脆骨我們擺放在烤盤上,灑上少許孜然粉,喜歡辣的朋友再灑上一點紅椒粉,讓口感層次更加豐富,然後再灑上一層油色澤更誘人 。

6步驟五:烤雞脆骨 烤箱設置溫度200度,時間設置5分鐘按開始鍵開始預熱。烤箱設置上下管,溫度調至200度。模式:烤肉,時間設置15分鐘開始。

7步驟六:新鮮出爐 15分鐘後,香辣惹味的雞脆骨就大功告成了! 再配一支冰凍的啤酒,這樣的下午爽爽的。


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