維生素燜米飯

原料

花生油: 適量, 雞胸肉: 半個, 土豆: 1個, 青椒: 1個, 西紅柿?: 1個, 胡蘿蔔: 根, 火腿腸: 1個, 黃瓜: 1個, 洋蔥: 半個, 鹽: 適量, 番茄醬: 適量, 大米: 適量

步驟

1取適量大米,放水淘好

2把所有食材切丁,稍大的丁,不要太小,因為一會兒要用來會燜米飯

3放入花生油,油熱後先放雞胸肉,炒熟,隨後把所有食材放入,翻炒。

4放番茄醬和鹽,看個人口味。

5翻炒後放入適量水,關火。此時是一鍋維生素湯。

6把維生素湯倒入電飯鍋內淘好的米中。調整水量,按自己平時蒸飯時的水量控制。蓋上蓋子,摁下煮飯鍵。

7香噴噴的維生素燜米飯出鍋啦。每一粒米都飽含著香味。色香味俱全的蔬菜丁更是又好吃又營養!開吃啦!

小技巧

1.開始炒菜時不用把菜炒軟,因為後面還要燜。丁不用切太小也是同樣的道理。 2.適量放鹽 3.控制燜米飯的維生素湯的多少,一般第一次做的話,控制不好的話,寧多勿少。


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