紅豆: ， 桂圓: ， 花生: ， 大米: ， 米：水: 1：6（濃稠）1：8（適中）1：12（稀薄）， 冰糖: 幾粒
1桂圓剝出肉，再撕碎成小塊
2鍋里放紅豆、花生、粥米
3淘洗乾淨後放入桂圓肉，浸泡30分鐘
4加開水
5放幾粒冰糖
6大火煮開後轉小火慢熬，最後10分鐘用湯勺順一個方向攪動，使澱粉糊化，粥更濃稠，淋少許色拉油，會更清亮。